Envases Gastronorm
Gastronorm es un estándar de medidas que utiliza un tamaño universal para envases y equipos de hostelería en general, como hornos, refrigeradores, expositores y mobiliario, no sólo para la cocina sino para el almacenamiento, la exposición o el transporte.
Esto facilita que productos de diferentes fabricantes puedan ser compatibles sin necesidad de realizar adaptaciones o ajustes.
La medida 1/1 es la referencia y con relación a ésta, hay medidas muy extendidas como 1/2, 1/4 o 1/8 Gastronorm.
Dependiendo del uso previsto se pueden fabricar con diferentes materiales, con y sin alta barrera.
Presupuesto de Envases Gastronorm
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